全国茶品評会で入賞したお茶です。 被覆栽培の柔らかい新芽を一芽一芽手で摘んで、丁寧に揉みあげました。 手間暇かけたお茶ですので、ゆっくりと煎を重ねてお楽しみください。（ぬるめの湯温で淹れるとおだしのようなうまみが味わえます。） 茶殻はポン酢やだし醤油等でおいしくお召し上がりいただけます。