高級煎茶（普通蒸し煎茶）と同じく、5月初旬にミル芽摘みしました。 蒸しが長いので茶葉の形状が細かく、そのため出が速いです。 茶の粉が良い塩梅に渋みをカバーし、とろりとまろやかな口当たりです。 高級煎茶と同様、おもてなし用としても人気があります。